20 октября в народном календаре отмечают Сергея Зимнего. Говорили: «Сергей зиму начинает», поэтому к этой дате старались окончательно подготовить хозяйство к холодам. Но одна из традиций выглядит особенно необычно: солёные огурцы отправляли зимовать буквально на дно водоёма.
Пока реки и озёра не покрылись льдом, хорошо закупоренные бочки с солёными огурцами опускали на дно. Холодная вода помогала сохранять продукт при достаточно стабильной температуре всю зиму. Весной бочки доставали обратно. Для современного человека это скорее интересная история о том, как обходились без холодильников и оборудованных погребов, а не способ, который стоит повторять.
Но сама идея провести в конце октября ревизию запасов вполне полезна и сегодня. Стоит проверить банки с домашними заготовками, убрать повреждённые и посмотреть, нет ли вздутых крышек, помутневшего рассола, пузырьков или плесени. Такие консервы пробовать нельзя. Заготовки лучше держать в прохладном тёмном месте вдали от отопительных приборов.
-
Что полезно сделать: перебрать банки и зимние запасы; проверить погреб на сырость; убрать испорченные овощи; подготовить тёплые вещи и хозяйственный инвентарь к зиме.
-
Чего избегали по приметам: принимать подарки от незнакомцев; жаловаться на жизнь; носить чужую или сильно изношенную одежду; выяснять отношения с близкими — верили, что ссора может затянуться.
За погодой 20 октября тоже следили внимательно. Если выпадал снег, когда на деревьях ещё оставалась листва, настоящую зиму ожидали нескоро. Солнечный и погожий день обещал ещё несколько недель относительного тепла, а бледная и мутная Луна считалась предвестником снега и мороза. Это народные наблюдения, а не метеопрогноз. Луна 20 октября 2026 года растущая, находится в Водолее и освещена примерно на 66%.
Нет комментариев