16 мая - День Мавра-Молочника

А вот людям приходилось пояса потуже затягивать, ведь зимние запасы хлеба и овощей к концу подходили, а пополнить их нечем было. Разве что молоко и молочные блюда стол разнообразили. Но мужика, целый день в поле проработавшего, одним творогом не накормишь и молоком не напоишь, ему без горячего обеда трудно обойтись. Вот тут-то и выручала хозяек «луговая кладовая». Недаром же Мавру-молочницу еще и Маврой-зеленые щи называли. К 16 мая и лопух, и щавель, и крапива подрастали, а она «хоть и жгуча родится, да в щи годится». Да и не только крапива, но и медуница, подорожник, сныть, осот, ряска, сурепка, а также другие травы и в щи годились, и для приготовления множества других, порой экзотических блюд использовались. Говорили, что с этого дня у коров молоко прибавляется. Хозяйки радовались этому, поскольку в селах в старину молоко было одним из основных продуктов питания. Также этот период известен цветением черемухи, и говорят, что наступают черемуховые холода. Если человек родился 16 мая, то он, согласно верованиям, будет прекрасно готовить. Также целебной силой в день Мавра-молочника наделяли крапиву. Люди варили из нее щи, а также хлестали друг друга крапивой для того чтобы весь год быть защищенными от болезней. Начинает цвести черемуха и бузина, елки меняют зелень.

16 мая знахари также отправлялись собирать целебные травы и готовили из них снадобья. Особенно целебными считались настои из молодой крапивы, которые помогали избавиться от большого количества болезней.

Крестьяне выделяли этот день под работы в огороде. Они занимались посадкой молодой капусты, засевали землю другими овощными культурами.

НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ НА 16 МАЯ

Если дуб раньше ясеня листья распускает, то это сулит засушливое лето. Нельзя сажать капусту в четверг, даже если он приходится на Рассадницу – иначе ее черви поточат

Во время посева нужно пересыпать семена из рук в руки, чтобы уродилась не брюква, а вкусная капуста

Соловьи запели до 16 мая – примета к тому, что скоро все вокруг зацветет

Большая роса – будет хороший урожай огурцов

Ясная погода 16 мая – огурцов много соберешь

Черемуха цветет, и теплая погода установились – в пору посева будет тоже тепло

Черемуха цветет – холода впереди

Чем раньше зацветет черемуха, тем более теплым или жарким будет лето, а осенью также будет тепло. Пышноцветье на черемухе – примета того, что лето дождливым будет

Гуси и утки крылья поднимают, машут ими – жди бури

Источник astromeridian.ru