Никогда не добавляйте соленые огурцы в оливье

Эксперты Сибирского государственного медицинского университета (СибГМУ) выпустили официальную рекомендацию для жителей страны и их новогодних столов. Медики однозначно советуют россиянам отказаться от соленых огурцов в традиционном салате оливье. Ученые также рекомендуют заменить магазинный майонез на домашний соус и колбасу на отварное мясо птицы.

Все рекомендации изложены на официальном сайте вузовского проекта «Школа здорового питания», который курирует СибГМУ.

«Калорий в консервированных огурцах не очень много, но этот продукт содержит в себе много соли, что может вызвать отеки. Кроме того, маринованные огурчики, как любой другой пересоленный и пряный продукт, пробуждают чрезмерный аппетит. А в новогоднюю ночь это нежелательный эффект», — уверены специалисты.

Майонез лучше заменить на домашний вариант соуса, без множества «химических добавок», а отварная курятина поможет сохранить фигуру после новогодних праздников без потребления вредных трансжиров, содержащихся в колбасе.

Источник: newsbuzz.ru