Рассказываем, что успеть на даче в последние выходные августа

В конце августа дача требует особенно много внимания. Урожай еще идет, ночи становятся прохладнее, дожди идут чаще, а растения быстрее реагируют на сырость и перепады температуры.

Оставлять все «до следующих выходных» уже рискованно. За несколько дней могут переспеть огурцы, потрескаться помидоры, подгнить плоды на земле или разрастись сорняки на освобожденных грядках.

Лучше заранее определить самые важные дела и не пытаться переделать весь участок за один день. В конце сезона главное — сохранить урожай, убрать явные проблемы и подготовить землю к сентябрю.

Собрать спелые и поврежденные овощи

Первым делом стоит пройти по грядкам с ведром или корзиной. Нужно снять спелые помидоры, переросшие огурцы, кабачки, перцы и другие овощи, которые уже готовы к сбору.

Особое внимание — плодам с трещинами, мягкими боками и следами повреждений. Их нельзя долго хранить вместе со здоровым урожаем, зато часть можно сразу пустить в соусы, супы, салаты или домашние заготовки.

Если оставить переспевшие овощи на кустах, растение будет тратить силы на них, а не на новые завязи. Кроме того, поврежденные плоды быстрее привлекают вредителей и могут стать источником гнили.

Проверить теплицу после дождей

В теплице к концу августа часто скапливается конденсат. Если двери и форточки долго закрыты, листья остаются влажными, а риск болезней увеличивается.

Нужно убрать нижние пожелтевшие листья у томатов и огурцов, снять плоды, которые уже начали краснеть, и проветрить посадки. Поливать растения после дождливой погоды стоит только тогда, когда земля действительно подсохла.

Не нужно резко обрывать всю зелень сразу. Лучше удалить больные, лежащие на земле и явно лишние листья, чтобы воздух свободнее проходил между растениями.

Освободить грядки от больной ботвы

После уборки части урожая на участке остаются плети, листья, старые стебли и сорняки. Если растения здоровые, часть остатков можно отправить в компост.

Но ботву с пятнами, гнилью, плесенью или признаками болезни лучше не заделывать обратно в землю. Такие остатки могут перенести проблемы на следующий сезон.

Освобожденную грядку стоит сразу привести в порядок: убрать мусор, выдернуть сорняки, слегка разрыхлить землю и решить, что делать дальше — посеять сидераты или оставить место под осеннюю подготовку.

Что убрать с участка в первую очередь:

• гнилые плоды;
• больные листья;
• переросшие сорняки;
• старые огуречные плети;
• ботву с темными пятнами;
• опавшие поврежденные овощи.

Посеять сидераты на пустые места

Если грядка уже освободилась после лука, чеснока, ранней картошки или зелени, ее не обязательно оставлять пустой до весны. В конце августа еще можно посеять сидераты.

Фацелия, овес, рожь или подходящие смеси помогают закрыть почву, сдержать сорняки и улучшить структуру земли. Горчицу тоже используют, но ее не стоит сеять перед капустой, редисом и другими родственными культурами.

Семена рассыпают по рыхлой влажной почве и слегка заделывают граблями. Если земля сухая, грядку нужно аккуратно полить, иначе всходы будут редкими.

Подготовить место для хранения урожая

К концу августа дома и на даче уже появляются ящики с картошкой, яблоками, морковью, свеклой и луком. Перед хранением важно проверить, куда все это будет складываться.

Ящики, полки, корзины и коробки лучше заранее очистить, просушить и поставить в проветриваемое место. Урожай нельзя закладывать во влажную тару с остатками старых овощей.

Поврежденные плоды нужно держать отдельно и использовать первыми. Если положить их в общий ящик, они могут быстро испортить соседние овощи или фрукты.

Проверить цветы и многолетники

В конце августа стоит уделить внимание не только овощам. В цветнике можно убрать сухие соцветия, срезать сломанные стебли, прополоть сорняки и осмотреть многолетники.

Если кусты сильно разрослись, часть работ по делению и пересадке можно запланировать на ближайшее время. Главное — не пересаживать растения в жару и не оставлять их без полива после переноса.

Цветы с признаками болезни лучше не оставлять зимовать в таком виде. Сухие и пораженные части нужно убрать, чтобы осенью клумба не превратилась в источник проблем.

Не забыть про дорожки и инвентарь

В конце сезона легко сосредоточиться только на урожае, но порядок на участке тоже важен. Дорожки стоит освободить от сорняков, мокрой ботвы и упавших плодов.

Инвентарь после работы лучше очистить от земли и убрать в сухое место. Лопаты, секаторы, грабли и ведра прослужат дольше, если не оставлять их под дождем.

Если есть время, можно сразу сложить укрывной материал, веревки, колышки и пустые горшки. Осенью это сэкономит силы, когда погода станет холоднее и работать на участке будет менее удобно.

Ранее мы писали, что в сезон кабачков можно приготовить домашнюю икру, которая подойдет и как закуска, и как дополнение к основным блюдам. Для рецепта понадобятся овощи, томатная паста и несколько простых специй.

Подписывайтесь на наш Дзен-канал