Продукты, вызывающие рак

А между тем медицина много лет изучает «злокачественные» продукты, вызывающие рак.

Продукты, которые вызывают рак груди - это, в первую очередь, жиры животного происхождения. Лидеры по вредности - говяжьи жиры, после них - жирное молоко. При употреблении жирной пищи увеличивается количество эстрогенов, а высокая концентрация этих гормонов провоцирует рост ткани молочной железы, что способствует развитию рака. Женщины, которые употребляют в день 40 процентов жиров из общего объема пищи, болеют раком молочной железы на 15 процентов чаще. Животные жиры также влияют на абдоминальное ожирение, когда «растет» живот, скапливается жир вокруг органов. Если у женщины талия больше 88 см - шансов заболеть раком молочной железы гораздо больше.

Чтобы уберечь себя от злостной болезни, необходимо всего лишь есть больше зеленых овощей и вообще любой зелени - не меньше 500 граммов в день. Мясо заменяйте рыбой, тем более, если вам уже исполнилось 40 лет.

Продукты, способствующие развитию рака толстой кишки, - это переработанное в заводских условиях мясо (а именно - корейка, буженина), колбаса вареная и плавленые сыры. Они содержат вещества нитраты и нитриты-стабилизаторы, часть из которых изготовители используют для того, чтобы сохранить продукты длительное время, а часть - для придания этим продуктам красивого, яркого цвета. Как известно, настоящее мясо, если его сварить, имеет не розовый, а сероватый цвет.

Нитраты из переработанного мяса соединяются в организме с белками и образуют особые вещества с доказанным негативным воздействием, провоцирующим рост опухоли толстого кишечника.

Исключите из пищи колбасы, копчености и плавленые сырки. Такая еда повышает риск рака толстой кишки на 36 процентов, если человек употребляет 100 граммов этих продуктов ежедневно.