Елабужский врач рассказал, как прийти в норму после новогодних застолий

Как не навредить своему здоровью и поскорее восстановиться после многих дней переедания и недостаточной физической активности – об этом мы беседуем сегодня с врачом-терапевтом Елабужской центральной районной больницы Андреем Морозовым.

– Андрей Николаевич, как прийти в норму после многих дней переедания и ничегонеделания? 

– Лучше всего, конечно, проявить предусмотрительность и постараться не переедать. По возможности, соблюдать диету. Готовить на праздничный стол низкокалорийные салаты. Для их заправки использовать не традиционный майонез, а греческий йогурт, растительное или оливковое масло, нежирную сметану. Но если случилось так, что еда в праздники была чрезмерной, нужно постараться дать себе физическую нагрузку. Утренняя зарядка, прогулки на свежем воздухе – это отличный способ быстро восстановиться.

Важно пить больше жидкости, вода в этом случае очень нужна организму.

Этот совет пригоден и на каждый день. Наша пищеварительная система, в том числе печень, работает всю ночь. И вся желчь, которая выделяется в это время в желчный пузырь, накапливается, сгущается. Чтобы не было образования камней или других заболеваний желчного пузыря и желчевыводящих путей, советую всем читателям газеты выпивать рано утром натощак стакан воды комнатной температуры, она не должна быть газированной. Вода, попадая в желудок, а потом в двенадцатиперстную кишку, способствует выходу желчи, которая скопилась за ночь. Тогда ваш кишечник начнет работать как часы. Утреннее освобождение кишечника – это положительный эффект от приема воды сразу после пробуждения.

Для восстановления организма после обильной еды хорошо бы на какое-то время уменьшить свою обычную порцию на 30-50 процентов. Есть понемногу каждые 2-3 часа. И последний прием пищи должен быть как минимум за четыре часа до сна.

Хорошо сейчас вспомнить всем известный совет: завтрак съешь сам, обед подели с другом, а ужин отдай врагу. Старайтесь непременно завтракать, причем достаточно плотно.

Больше времени проводите со своими родными и близкими. Такое общение тоже помогает – успокаивает, приносит удовлетворение и снижает уровень стресса.

А еще советую как можно скорее вернуться к привычному графику сна. Сон очень важен! Старайтесь ложиться пораньше. К тому же, это поможет вам легче перейти потом к обычному режиму жизни.

– Может быть, есть какие-то продукты или доступные препараты, чтобы поддержать печень и поджелудочную железу в этот период?

– Такие лекарственные средства, конечно, есть. Но принимать их лучше только по назначению врача. Очень полезно просто придерживаться диеты. Пусть ваше питание будет дробным, а употребление жареного, острого, копченого лучше ограничить. И, что очень важно, нужно отказаться от алкоголя.

– В течение какого времени стоит соблюдать эти рекомендации, чтобы организм пришел в норму?

– Хорошо бы придерживаться такой диеты всю жизнь (смеется). Но бывают моменты, когда во время какого-то торжества не хочется отказывать себе во вкусной еде, хотя она, к примеру, обильная и жирная. Тогда, прежде чем сесть за стол, можно принять одну таблетку пищеварительных ферментов, таких как «Фестал», «Мезим», «Панкреатин» Это поможет вашей пищеварительной системе справиться с нагрузкой.

– Можно узнать, как Вы проводите праздники? Что у Вас на праздничном столе?

– Мы, как и большинство людей, делаем разнообразные вкусные салаты. Стараемся использовать для них свежие овощи. Готовим некоторые блюда на пару. Среди новогодних угощений есть и довольно жирные, и жареные. Я не сторонник того, чтобы праздничный стол заполняли лишь диетические продукты.

А вот от алкоголя мы несколько лет назад решили отказаться. Спиртного нет у нас не только в Новый год, но и в другие праздники. Мы не сторонники его употребления, потому что с супругой оба врачи.

Замечу, что вскоре после праздника все, что не съедено, выбрасываем и готовим новые блюда.

– Вы не следуете народной традиции целую неделю доедать новогоднюю еду?

– Нет. Как шутят мои друзья, после Нового года будем доедать прошлогодние салаты.

Но салаты очень быстро портятся. Если их не съели в новогоднюю ночь, лучше поставить  в холодильник, чтобы они дольше сохранились. Но больше двух дней хранить их нельзя.

К слову, многие, особенно молодежь, часто едят всевозможные фастфуды. Это удобно, конечно, но злоупотреблять такой едой ни в коем случае нельзя. Лучше готовить самим, из свежих продуктов, в том числе овощей и фруктов. В моей практике было много случаев отравления после употребления фастфудов и роллов.