Чем кормят елабужских детей в школьных столовых

Это предприятие выиграло тендер и уже с началом нового года начало работу в школах и детских садах Елабуги.

Такая практика действует уже в Нижнекамском, Буинском, Менделеевском, Бугульминском районах республики.

Предприятие работает над устранением проблем, таких как: узкий ассортимент, отсутствие разнообразия, несоответствие меню требования СанПИНа. Руководитель района Рустем Нуриев отметил, что растущий организм детей нуждается в разнообразном и калорийном питании. Он также попросил акцентировать внимание на контроле как качества сырья, так и выхода конечного продукта. Что немаловажно, сырье для питания детей поставляют производители Елабужского района: молоко, хлеб, мясные изделия.

Как рассказала Гульнара Хасанова, будет проанализирована оснащенность кухонных блоков в образовательных учреждениях, постоянно будет вестись мониторинг качества питания, причем к этому будут привлечены и родители.