В Испании выбрали лучший «русский салат» на кулинарной выставке

Победу в конкурсе одержал шеф-повар из Барселоны Карлес Абельян, который приготовил салат из моркови, картофеля, оливок, тунца и майонеза. Как правило, за пределами стран бывшего СССР «русским салатом» называют салат оливье и добавляют в него различные ингридиенты, исходя из специфики страны, в которой готовится блюдо. Так, на этом конкурсе в Испании участиники добавляли в блюдо хамон, икру морского ежа и сырую рыбу.

Источник