ОАО «Алабуга соте» производит более 69 наименований продукции

В своём выступлении она отметила, что за 2018 год на комбинат поступило 102800 тонн молока в натуральном весе, в среднем по 280 т  в сутки. Это на 16% больше  по сравнению с 2017 годом.

С 1 января 2018 г. все входящее молоко как сырье сопровождается электронными ветеринарными сертификатами через информационную систему «Меркурий». При приемке молока наша лаборатория делает независимые анализы, затем сверяет их с документами поставщика,  все это подтверждает безопасность и качество входящего молока на предприятие – подчеркнула  Энзе Авзалова. 

В 2018 году на предприятии, к имеющемуся выпускаемому ассортименту добавилась  новая ассортиментная линейка продукции масла сливочного жирностью 61,5%  и йогурт фруктовый «Персик» и «Клубника» в потребительской упаковке 430 г.

Инвестиционные затраты на развитие и совершенствование процесса производства в 2018 году составили 132 млн. рублей.

Отметим, на сегодняшний день ассортимент комбината насчитывает более 69 наименований продукции:12 видов пастеризованного молока, 2 вида сливок и 8 видов сметаны, 20 видов творожных изделий и 24 вида кисломолочной продукции.

Елабужский комбинат продолжает реконструкцию производственных и вспомогательных цехов. Так, на развитие и совершенствование технологического процесса производства в 2019 году планируется затратить 105 млн. рублей.