Елабужанин стал участником программы для молодых специалистов в Хорватии

Плодотворное сотрудничество Союза русскоговорящей молодежи в Германии и Аграрного молодежного объединения РТ уже не первый год позволяет сельской молодежи Татарстана изучать опыт развития сельских территорий в разных странах. В этом году центром притяжения молодых аграриев стала Хорватия. 
Участники программы ознакомились со структурой агропромышленного комплекса в Хорватии, ее принципами и методами работы. Группа из Татарстана посетила хозяйства в Вараждинской и Меджимурской областях Хорватии. Там расположена семейная эко-ферма, где семья из 7-ми человек перерабатывает растения и производит из них косметику. Там же находится хозяйство по выращиванию и хранению картофеля. Технологии хранения и механизация для склада, используемые в хозяйстве, вызвали бурный интерес у молодых специалистов. А конное хозяйство в области Сисачко-Мословачка, которое посетили гости, являет собой пример развития КФХ в стране. 

Участники стажировки, по традиции, были выбраны с помощью конкурса профессионального мастерства среди молодых работников АПК «Лучший по профессии». 

– Поразило то, что в такой маленькой стране много разных направлений: животноводство, овощеводство; есть хозяйства, которые содержат 5000 голов овец, там же – завод по производству сыра. Здесь другие климатические условия. Интересно было побывать на заводе, где выпускают соль. Все деревни благоустроены, всюду асфальт, нет необрабатываемых земель. Люди в Хорватии трудолюбивые, отзывчивые, гостеприимные. Очень уважают Россию. Сельхозпредприятия могут получать финансовую поддержку от европейских фондов, выполнив ряд условий. Мы также были в деревне, в которой одна семья занимается производством косметики (крем, мази). Все делают сами. У них есть свой магазин, и вся продукция реализуется там. Однако имеются и проблемы: дорогие топливо и коммунальные услуги, непростые обязательства перед Евросоюзом. Но несмотря на все эти трудности страна развивается неплохо. Много интересных туристических мест, хорошо развит туризм, можно взглянуть на античные города, памятники, – поделился впечатлениями Николай Мельников. 

Ключевое событие стажировки – «Международный день еды», в рамках которого участники посетили агрономический факультет Университета Загреба и встретились с председателем комитета по сельскому хозяйству Хорватии. На встрече обсудили стартапы и проекты по цифровизации агропромышленного комплекса, реализующиеся на территории Хорватии, а также возможности сотрудничества с Татарстаном по этому направлению. 
Помимо сельскохозяйственной части, организаторами подготовлена и культурная программа – знакомство с национальной кухней и колоритом, экскурсии по памятникам архитектуры и природным зонам Хорватии.