Новая Кама

Елабужский район

18+
2024 - год Семьи
Общество

Масленичная неделя: первый день, приметы, рецепт блинов

Первый день называется Встреча.

Сегодня началась Масленичная неделя. Она продлится до 26 февраля. С 27 числа у верующих начнется Великий пост. 

Масленичная неделя делится на два периода: понедельника по среду длится Узкая Масленица, с четверга по воскресенье — Широкая. Первую половину внимание нужно уделять домашним делам, а следующую - веселью.

У каждого дня Масленичной недели есть свое название. Первый день называется Встреча. В этот день сваты ходили в гости друг к другу на блины. Также выпекали первый блин, который было принято отдавать неимущим. В первый день люди готовили чучело, одевали его в лохмотья и выставляли на главной улице деревни.

В Масленичную неделю нельзя ругаться, злиться. Также нельзя резать блины ножом, этим можно навлечь беду. 

Предлагаем вам рецепт классических блинов. Для их приготовления понадобится:

  • яйца — 2 шт.;
  • соль, сахар — по вкусу;
  • мука — 200-250 г;
  • молоко — 500 мл;
  • сода или разрыхлитель — 1 ч. ложка;
  • растительное масло — 2 ст. ложки (в тесто и для смазывания сковороды);
  • сливочное масло — для смазывания.

Приготовление:

  1. Размешиваем яйца, сахар и соль по вкусу.
  2. Добавляем муку, молоко и соду.
  3. Добавляем 1 столовую ложку растительного масла, чтобы блины не прилипали к сковороде.
  4. Жарим блин по несколько секунд с каждой стороны, пока не зарумянится корочка.
  5. Блин смазываем сливочным маслом.
  6. Подаем со сметаной,сгущенкой или вареньем.

Ранее мы писали о датах празднования Масленицы и Пасхи. 

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа

В редакцию газеты "Новая Кама" срочно требуется помощник главного бухгалтера. Присылайте резюме на new-kama@bk.ru  Вопросы можно задать по тел. 8(85557)3-81-11

 


Оставляйте реакции

1

0

0

0

0

К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза :(
Мы работаем над улучшением нашего сервиса

Нет комментариев