Новости Елабуги

Газета "Новая Кама" - Елабужский район

16+
Рус Тат
Народный календарь

Что нельзя делать 22 июля в день Панкратия Огуречника

22 июля в народном календаре отмечают день Панкратия и Кирилла. Дату также называли Панкратом Огуречником, Ягодником и Черничным днём. В это время собирали первые огурцы, ходили за черникой и наблюдали за погодой.

К 22 июля на огородах обычно созревали первые огурцы. Их подавали к столу, солили, добавляли в летние блюда и заготавливали на зиму. Однако самый первый плод считался особенным: в разных местностях его отдавали соседям, младшему члену семьи или тайно закапывали в дальнем углу огорода. Общим оставалось одно правило — хозяину нельзя было съедать первый огурец самому.

Другие названия даты — Черничный день и Панкратий Ягодник. Крестьяне отправлялись в лес за черникой, а хозяйки варили из неё варенье, сушили ягоды и пекли пироги. Также 22 июля собирали и заготавливали лекарственные растения.

Для Елабуги и Елабужского района смысл дня вполне понятен и без мистики: середина июля — время активного плодоношения огурцов, созревания ягод и первых серьёзных домашних заготовок.

Главный запрет дня

22 июля нельзя съедать первый сорванный огурец.

По народным поверьям, первый плод символизировал будущий урожай. Его старались сорвать незаметно от посторонних, а затем закопать на грядке, отдать соседу или младшему члену семьи. Считалось, что нарушение традиции может привести к тому, что огурцы перестанут расти, начнут горчить или в следующем году плохо уродятся.

Сегодня закапывать хороший огурец, конечно, необязательно. Достаточно собрать урожай вовремя, угостить близких и не оставлять перезревшие плоды на плетях.

Что нельзя делать 22 июля

Съедать первый огурец самому

Первый плод связывали с благополучием всего огорода. Его предназначали не хозяину, а отдавали другому человеку или оставляли земле как символическую благодарность за урожай.

Ссориться с родственниками

Конфликты в день Панкратия и Кирилла считались особенно опасными. По поверьям, после крупной ссоры мир и счастье могли надолго покинуть дом. Поэтому спорные разговоры старались отложить, а возникшие разногласия — уладить спокойно.

Отказывать человеку в помощи

Существовало поверье, что 22 июля нельзя оставлять без поддержки того, кто оказался в трудной ситуации. Отказ мог обернуться тем, что в будущем помощь понадобится самому человеку, но рядом никого не окажется.

Ходить по ненадёжным мостам и купаться в опасных местах

В старину избегали мостков, болотных переправ и купания в реках. Считалось, что возле воды человек может лишиться удачи или попасть под влияние нечистой силы. Сейчас смысл запрета предельно практический: нельзя выходить на ветхие мосты, заходить в воду в необорудованных местах и оставлять детей у водоёмов без присмотра.

Брать деньги в долг

По некоторым народным поверьям, деньги, взятые 22 июля, будет сложно вернуть вовремя. Поэтому крупные займы и необдуманные покупки старались перенести на другой день.

Что можно делать 22 июля

Собирать огурцы

Главное огородное дело дня — сбор созревших огурцов. Плоды лучше снимать регулярно, не давая им перерастать: так растения продолжат образовывать новые завязи.

Солить и мариновать овощи

Собранные огурцы можно использовать для салатов, малосольных заготовок и консервации. Перед приготовлением стоит перебрать плоды и отложить повреждённые экземпляры.

Собирать чернику

Жителям Елабужского района за ягодами лучше отправляться в знакомые лесные места. С собой стоит взять воду, заряженный телефон, головной убор и средство от клещей и комаров.

Готовить варенье и выпечку

В Черничный день традиционно готовили пироги, варенье и другие блюда из ягод. Чернику также сушили или сохраняли для зимних запасов.

Помогать близким

День считался подходящим для добрых дел, семейного общения и примирения. Можно помочь пожилым родственникам, поделиться урожаем с соседями или просто не начинать скандал из-за огурца странной формы. Он и без того многое пережил.

О чём предупреждали ягоды, лягушки и звёзды

  • Много черники в лесу — к морозной зиме.
  • Черника ещё не созрела — осень может быть холодной.
  • Луна ночью выглядит тёмной — дожди продолжатся до конца месяца.
  • Кувшинки и лилии закрылись среди дня — на следующий день возможен дождь.
  • Звёзды на небе кажутся тусклыми — приближается гроза.
  • В лесу много крупных муравейников — зима будет холодной и продолжительной.
  • После дождя появилась радуга — погода станет ясной.
  • Лягушки квакают тихо — к дождю, громко — к солнечной погоде.
  • Рыба выпрыгивает из воды — скоро начнутся осадки.

Лунный календарь для дачников Татарстана

22 июля 2026 года Луна растущая и находится в знаке Скорпиона. До 15:07 продолжаются восьмые лунные сутки, затем начинаются девятые. В лунных календарях Скорпион считается плодородным знаком, подходящим для посадок, подкормок и защитной обработки растений.

Дачникам Елабужского района рекомендуется:

  • собрать огурцы, кабачки, зелень, смородину, крыжовник и малину;
  • убрать перезревшие и повреждённые плоды;
  • полить огурцы, кабачки, тыквы и капусту тёплой водой под корень;
  • осмотреть огуречные плети на пожелтение листьев, тлю и паутинного клеща;
  • проверить томаты и картофель на признаки фитофторы;
  • обработать растения биологическими средствами от болезней и слизней;
  • внести сухую подкормку во влажную почву;
  • обрезать увядшие цветы и засохшие соцветия;
  • подвязать огурцы и высокие томаты;
  • собрать ягоды для еды, варенья и заморозки;
  • подготовить банки, крышки и ёмкости для домашних заготовок.

Один из календарей считает 22 июля благоприятным для посадок, сухих подкормок и биологических обработок растений, но советует после обеда сократить активные работы на грядках.

Лучше отложить:

  • купание в незнакомых и необорудованных местах;
  • переход по ветхим мостам и скользким мосткам;
  • сбор незнакомых ягод и грибов;
  • полив огорода ледяной водой;
  • химическую обработку растений в жаркие дневные часы;
  • глубокое рыхление почвы возле корней;
  • закладку повреждённых огурцов на длительное хранение;
  • крупные финансовые займы;
  • ссоры с родственниками и соседями;
  • отказ в посильной помощи близким.

Коротко о главном

Можно: собирать огурцы и чернику, готовить заготовки, ухаживать за грядками, помогать близким и делиться урожаем.

Нельзя: съедать первый огурец самому, ссориться с родственниками, отказывать в помощи, брать деньги в долг и купаться в опасных местах.

Дачникам: день подходит для сбора урожая, полива, подкормки и обработки растений от болезней, но работы в жаркое время и рискованные походы к воде лучше отложить.

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа

Читайте новости Татарстана в национальном мессенджере MАХ: https://max.ru/tatmedia

Подписывайтесь на наш Дзен-канал 


Оставляйте реакции

0

0

0

0

0

К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза :(
Мы работаем над улучшением нашего сервиса

Нет комментариев