Врач ЕЦРБ рассказала о безопасном застолье на Старый Новый год

В России Старый Новый год отмечает около половины населения страны. За праздничным столом собирается вся семья, и редкое застолье обходится без горячительных напитков. Всё это негативно сказывается на самочувствии, особенно с утра. Но, даже, осознавая последствия, люди все равно продолжают пить… Зависимые люди тем более,подчеркивает Эльнура Ямалетдинова, заведующая наркологическим отделением Елабужской ЦРБ.

Эльнура Ямалетдинова: «Алкоголь в любой дозе действует на организм разрушающе. И понятие «культуры употребления» не имеет ничего общего с употреблением алкоголя. Особенно это касается зависимых людей. Такой человек способен отказаться от употребления спиртного. И он даже может прожить полноценной и счастливой жизнью несколько лет. Но стоит ему только выпить одну рюмочку, то все его старания вести трезвый образ жизни перечеркиваются моментально! Ведь «хроник» вернется в состояние зависимости. Хроническим алкоголикам категорически нельзя употреблять спиртное: ни в будни, ни в праздники».  

Что делать, чтобы избежать негативного последствия употребления алкоголя? 

• В идеале - не пить вообще!
• Если не пить не получается, тогда самое главное во время застолья: соблюдать меру. Никакие рецепты не помогут, если человек умудрится выпить несколько бутылок водки. 
• Всегда помнить! Избыточное употребление спиртных напитков может спровоцировать повышение артериального давления, тромбозы, инсульты и инфаркты.
• Выучить! Когда высокая доза алкоголя за короткое время поступает в организм человека, концентрация этанола повышается настолько, что нарушается работоспособность ВСЕХ систем организма! Содержание алкоголя в крови в течение времени продолжает расти даже после потери сознания вследствие отравления. Алкоголь быстро всасывается в желудок, кишечник, попадает в систему кровообращения и может привести к коме и летальному исходу. 

И в качестве постскриптума. За первые дни Нового года, с 1 по 9 января, за медицинской помощью именно к наркологам анонимно обратились 25 елабужан. Причина одна: удручающие последствия употребления алкоголя во время праздничного застолья. Так что не пополняйте этот список, - предостерегают специалисты. 

И в качестве альтернативы. В Старый Новый год можно удивить гостей необычными рецептами безалкогольных напитков. Грог, глинтвейн, шипучие коктейли – это прекрасная замена алкоголя в праздничном меню. В их составе фрукты, цитрусы, пряности и специи. 

Рецепт безалкогольного глинтвейна на виноградном соке с апельсином, лимоном и клюквой от Эльнуры Ямалетдиновой:

• 1 л красного виноградного сока;
• 1 апельсин;
• небольшой кусочек имбиря;
• 1 палочка корицы;
• 1 звёздочка бадьяна;
• 6 бутончиков гвоздики;
• 2 кружочка лимона;
• горсть свежей или замороженной клюквы;
• 1 столовая ложка мёда или ½–¾ столовой ложки сахара.