В Елабужском районе прошел фестиваль иван-чая

В настоящем празднике любителей чая, народных традиций, песен и хороводов каждый мог найти занятие по душе: поучаствовать в мастер-классах и флешмобах, поводить хороводы, научиться ферментации иван-чая.

Как подчеркнула организатор фестиваля Евгения Терешина, иван-чай начинают собирать в конце весны — в мае и продолжают до образования семян. В последние годы популярность этого напитка растет с каждым днем. Его заказывают как обычные жители, так и заведения общественного питания.