Роскачество рассказало, как выбирать мандарины

По словам специалистов Роскачества мандарины должны выглядеть свежими и  цельными. А воздушная прослойка - это сортовая особенность фрукта. 

«На них не допускается наличие повреждений сельскохозяйственными вредителями, болезнями, механических повреждений, ушибов и/или крупных зарубцевавшихся поверхностных порезов», — отмечается в сообщении пресс-службы ведомства.

Незначительные потертости, вкрапления в поры кожуры, царапины не влияют на качество мандаринов. Однако не стоит покупать фрукты с плесенью на кожуре, со слишком мягкими участками на ней, а также с вмятинами. Это является признаком испорченности фрукта.