«Пир в мир» на площади Ленина: пельмени со свекольным секретом и сюрприз от гостей с Урала

Специальным гостем стал заместитель главы района Александр Косов.

Ирония судьбы: на фестивале как раз проходил мастер-класс по приготовлению его любимого блюда пельменей. Огромное спасибо за такие субботние мероприятия главе нашего района Рустему Нуриеву. Именно он их инициатор. Отдельно благодарю Эльмиру Туканову, директора МАУ «Купеческий городок» она вдохновитель и организатор. Это прекрасное мероприятие нравится людям, они собираются и наблюдают за процессом, а это самое главное,— поделился Александр Косов.

Что было в центре внимания

Повар Ирина удивила гостей необычным рецептом: в тесто добавила пюре из свёклы пельмени приобрели эффектный бардовый цвет; в начинку из говядины и курицы сливки, что добавило блюду особую изюминку.

К процессу приготовления привлекли и зрителей. Бессменный ведущий фестиваля Григорий Галкин пошутил: «Кто научится лепить пельмени обязательно удачно выйдет замуж». Кстати, присоединился к лепке и специальный гость праздника.

Не только еда

Для гостей организовали яркую концертную программу: все веселились, танцевали и пели. Состоялась здесь и традиционная ярмарка, где можно было приобрести мед, мясную продукцию, сухофрукты и орехи, изделия ручной работы.

Анонс на следующие выходные

Эльмира Туканова раскрыла интригу: на фестиваль приедут гости с Урала и поделятся своим рецептом. Что именно будут готовить расскажем позже. Следите за нашими соцсетями!

Вердикт дегустаторов: «Вкус отменный, пельмени вкусные».

Напоминаем: гастрономический фестиваль «Пир в мир» проходит каждую субботу на площади Ленина в 11.30.