Лабораторию еды можно будет увидеть на выставке Tatarstan Hospitality Expo в Казани

Выставка Tatarstan Hospitality Expo пройдет с 20 по 22 апреля. На ней будут работать интерактивные зоны, в том числе лалаборатория еды. Об этом пишет ИА Татар-информ. 

«Мы строим несколько интерактивных зон и инсталляций в тематике гостеприимства, которые помогут более глубоко погрузиться в особенности и нюансы профессий в индустрии гостеприимства. Например, лаборатория еды, где проводятся эксперименты с продуктами, чтобы научиться лучше разбираться в ингредиентах и их взаимодействии друг с другом», – сообщила генеральный продюсер выставки Марина Бурага.

В планах выставки проведение круглых столов, подписание ряда соглашений. 

Стать участником экспозиции можно, оставив заявку на сайте выставки – horeca-kazan.ru.

Выставка  проводится в Казани с 2016 года. До этого года она называлась Horeca by Kazan. Общий трафик за четыре года проведения превысил 20 тыс. человек, которые в том числе прошли бесплатное обучение в рамках деловой программы выставки.