Кулинарная битва на «КазаньФорум»: в столице РТ выберут лучших молодых поваров

13 мая в рамках международного форума «Россия – Исламский мир: KazanForum» пройдет Юниор Лига турнира имени Юнуса Ахметзянова. На профессиональной кухне сразятся 14 команд из ведущих колледжей и вузов Казани, Набережных Челнов, Альметьевска, Москвы и Санкт-Петербурга.

Кратко о турнире:

• Участники: начинающие повара в возрасте от 16 до 25 лет.

• Задача: за 1 час 40 минут приготовить национальный обед своего региона (закуску, основное блюдо и десерт).

• Критерии: жюри оценит мастерство, гигиену, подачу и вкус, уделяя особое внимание стандартам халяль.

Турнир проводится при поддержке Правительства РТ и направлен на продвижение нацпроекта «Молодежь и дети». Как отметил руководитель Юниор Лиги Ильнар Гайнутдинов, площадка помогает растить новое поколение профи, сохраняя культурное разнообразие регионов.

Внимание: Регистрация для гостей и участников открыта на сайте kazanforum.ru до 30 апреля.