Эвакуированные жители ДНР угостили елабужан настоящим борщом

Таким образом они хотели выразить благодарность за прием и приют, который оказал для них Елабужский район.

− Мы хотели просто угостить, чтобы все вкусно покушали. У нас борщ готовят по-другому, не так, как у вас. Мы варили его два дня. В первый день приготовили бульон с буряком (свеклой). Надо, чтобы буряк полностью выварился и стал белым. Во второй день уже в бульон добавили лук, морковку, перчик, капусту, а красным суп становится, потому что мы добавляем в него томатную пасту, − рассказывает Елена Гудзенко.
В доме-интернате для престарелых и инвалидов сегодня проживает 7 эвакуированных жителей Мариуполя и села Ясиноватое. По их словам, они потихонечку привыкают к нашему городу.
− Елабуга – красивый город, нам здесь очень нравится. Когда было тепло, мы часто гуляли по Александровскому саду, площади Ленина и Шишкинским прудам, бывали и в музеях города, − делится Светлана Гавриленко.
Елабужане в свою очередь тоже не пришли в гости с пустыми руками, а принесли к чаю национальную татарскую выпечку.