Елабужский предприниматель использовала продукты неизвестного происхождения

Индивидуальный предприниматель Алсу Ялалтдинова, которая имеет собственную столовую, для приготовления блюд использовала продукцию животноводства, куриные яйца и мороженую рыбу неизвестного происхождения. На данный товар отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы, позволяющие идентифицировать товар, подтвердить его качество и безопасность.

К примеру, на говядине отсутствовала маркировка и дата поступления товара. На полуфабрикатах не оказалось обязательной маркировки с указанием даты выработки, условий и сроков хранения и прочая необходимая информация.

Нарушителю выдано предписание на устранение выявленных нарушений, сообщается на официальном сайте Управления Россельхознадзора по РТ.