Лёгкое меню на первые рабочие дни: что готовить после праздников

После длинных выходных многие ищут, какое лёгкое меню выбрать на первые рабочие дни, чтобы восстановить силы, не перегружать организм и сэкономить время. 

Почему после праздников важно пересмотреть питание

Новогодние выходные часто сопровождаются обильной и тяжёлой пищей. В первые рабочие дни организм особенно чувствителен к перегрузке, поэтому лёгкое, сбалансированное меню помогает:

 • снизить ощущение тяжести;
 • вернуть энергию и концентрацию;
 • избежать усталости и сонливости на работе.

Принципы лёгкого меню на рабочую неделю

Чтобы питание действительно помогло восстановиться, стоит придерживаться простых правил:

 • минимизировать жирные и жареные блюда;
 • выбирать отварные, запечённые и тушёные продукты;
 • делать акцент на овощи, крупы и белок;
 • не пропускать завтрак.

Что приготовить на завтрак

Лёгкий, но сытный завтрак запускает обмен веществ и улучшает настроение.

Подходящие варианты:

 • овсянка на воде или молоке с фруктами;
 • омлет с овощами;
 • творог с ягодами или мёдом;
 • йогурт и цельнозерновой тост.

Идеи для обеда

Обед должен быть питательным, но не тяжёлым.

Лучшие варианты:

 • овощной или куриный суп;
 • запечённая куриная грудка с гречкой;
 • рыба на пару с овощами;
 • салат из свежих овощей с оливковым маслом.

Лёгкий ужин после работы

Ужин в первые рабочие дни должен быть максимально простым.

Подойдут:

 • тушёные овощи;
 • творожная запеканка;
 • салат с яйцом или рыбой;
 • запечённые овощи с индейкой.

Перекусы без вреда для фигуры

Чтобы избежать переедания вечером:

 • фрукты;
 • орехи в небольшом количестве;
 • кефир или ряженка;
 • сыр с цельнозерновыми хлебцами.

Что лучше исключить в первые рабочие дни

Временно стоит отказаться от: 

• майонезных салатов;
 • копчёностей и колбас;
 • сладкой газировки;
 • большого количества сладкого.

Итог

Лёгкое меню на первые рабочие дни помогает организму восстановиться после праздников и быстрее адаптироваться к рабочему ритму. Простые блюда, умеренные порции и сбалансированное питание — лучший способ начать новый рабочий период без стресса и усталости.