Какие орехи самые полезные?

– Орехи полезны тем, кто придерживается правильного питания, если их употребляют вместо одного из приёмов пищи, – разъяснила диетолог Инна Гранина. – Исследователи уверяют, что в орехах содержатся полезные полинасыщенные жиры, а не мононасыщенные, которые приводят к закупорке сосудов. Больше того, орехи в принципе не приводят к набору лишнего веса, ведь из-за их высокой питательности насыщение происходит быстрее, без переедания.

При этом, согласно последним данным, самым полезным орехом является грецкий. Он – чемпион по содержанию антиоксидантов. Причём они имеют более высокое качество, чем у других видов ореха. Данные элементы способствуют защите человеческого организма от вредных химических веществ, которые способны стать причиной заболеваний, а также помогают замедлить процессы старения организма.

По материлам "АиФ"